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Kochen für Gäste

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Bei einer Feier kommen meistens kleine Leckereien auf den Tisch. Diesmal wird gezeigt, wie langweilige Canapés durch köstliche Alternativen ersetzt werden können: Zum Beispiel mit Pumpernickeltürmchen, Westerwälder Kartoffelsalat oder einem Pizzaring. Dieser wird mit Zutaten aus der Region gefüllt. Eine typische bergische Spezialität ist der Mengpüffert – ein mit Kartoffeln zubereitetes Brot.

(WDR)