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Fragen & Antworten

138

Koch's anders

hessische Küche neu entdeckt
D, 2018–

Serienticker

im TV55

Platz 1106138 Fans
Serienwertung0 37229noch keine Wertungeigene: –

211

Zweierlei von der Gans mit Dattelwirsing und Apfel-Rosmarinstampf von Ali Güngörmüs

Folgeninhalt

Ali Güngörmüs ist zu Gast bei Maria Reitz in Fritzlar-Rothhelmshausen. Maria hat das kleine Restaurant "Land und Leute" betrieben und Caterings angeboten. Altersbedingt hat sie sich in den Ruhestand begeben. Doch Kochen bleibt nach wie vor ihre Leidenschaft, und so fordert sie den Münchner Spitzenkoch heraus mit einem traditionellen Weihnachtsessen: Gans mit Rotkohl und Klößen.

(hr-fernsehen)

Länge: ca. 45 min.