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Koch's anders

hessische Küche neu entdeckt
D, 2018–

Koch's anders
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Zweierlei von der Gans mit Dattelwirsing und Apfel-Rosmarinstampf von Ali Güngörmüs

Folgeninhalt
Ali Güngörmüs ist zu Gast bei Maria Reitz in Fritzlar-Rothhelmshausen. Maria hat das kleine Restaurant "Land und Leute" betrieben und Caterings angeboten. Altersbedingt hat sie sich in den Ruhestand begeben. Doch Kochen bleibt nach wie vor ihre Leidenschaft, und so fordert sie den Münchner Spitzenkoch heraus mit einem traditionellen Weihnachtsessen: Gans mit Rotkohl und Klößen.
(hr-fernsehen)
Länge: ca. 45 min.
Folge "Zweierlei von der Gans mit Dattelwirsing und Apfel-Rosmarinstampf von Ali Güngörmüs" anschauen
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Hessischer Rundfunk
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  • Starkoch Ali Güngörmüs.
    Starkoch Ali Güngörmüs.
    Bild: © HR
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Premieren/Erstausstrahlungen
Deutsche TV-Premiere: Di, 08.12.2020, hr-fernsehen
Deutsche Streaming-Premiere: 17.11.2020, ARD Mediathek
TV-Termine