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Nachdem sie im Vorjahr den zweiten Platz beim Backwettbewerb belegt hatte, ist Emily nun davon besessen, den Backwettbewerb der Amherst Cattle Show zu gewinnen. Nachdem sie tatsächlich den Sieg holt, erfährt sie, dass ihr Rezept in der Zeitung veröffentlicht wird. Sue nutzt den Sieg, um Emily auch zur Veröffentlichung ihrer Gedichte zu bewegen. Folgend beginnen Samuel Bowles und Emily eine besondere Freundschaft und sie teilt ein Gedicht mit ihm. Austin, der nichts von Sues früherer Fehlgeburt weiß, bittet sie, ein Kind mit ihm zu bekommen.
(JS)
