Mein Nachmittag

Thema des Tages
Zu Beginn der Sendung erfahren Sie, worüber der Norden heute spricht. Wir recherchieren jeden Tag spannende Themen aus dem Norden, schalten live zu unseren Außenreporter*innen, die für Sie zwischen Küste und Bergland unterwegs sind und fragen nach bei Expert*innen im Studio.

Mensch der Woche
Jammern, lamentieren, meckern - nicht das Ding unserer "Menschen der Woche". Im Norden gibt es unzählige Menschen, die anpacken, ehrenamtlich arbeiten und tolle Ideen verwirklichen. Mein Nachmittag möchte diesen meist unbekannten Alltagsheld*innen einmal pro Woche "Danke" sagen und ihre interessanten Projekte vorstellen. [..]

Gut zu wissen - Wetter-Talk
Wie wird's? Das Wetter zum Wochenende interessiert uns alle hier im Norden. Unsere Wetterexperten Michaela Koschak und Frank Böttcher bringen uns im Wechsel jeden Donnerstag auf den neuesten Stand und verraten uns die Aussichten. Außerdem erklären sie Wetterphänomene im Studio, die oft spannender sind als wir denken.

Kulinarik: Philipp Kafsack backt fruchtige Sanddorn-Schnitten
Zum Finale unserer Themenwoche "Leichte Küche" verbindet Philipp Kafsack das Gesunde mit dem Genüsslichen. Den Teig backt der Experte für Süßes dafür mit einem Mix aus Vollkornmehl, Äpfeln und Mandeln. Getoppt wird der fluffige Kuchen von einer Crème aus fruchtigem Sanddornmark, Quark und Zimt. Für die Deko trocknet Philipp Apfelringe im Ofen. Ein Rezept für Leib und Seele. Nachmachen dringend empfohlen!