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Fragen & Antworten

Mit Kompass und Köpfchen auf hoher See

Serienticker

206

Japan, Okinawa

In dieser Folge reist Corentin zur japanischen Insel Okinawa, um traditionelle Kompostierungsverfahren zu erkunden.

(arte)

Länge: ca. 26 min.

Bild: © Arte
Corentin (li.) und Claire (Mi.) probieren auf einem Markt im japanischen Okinawa fermentierten Tofu.
Bild: © Interscoop
Claire zeigt Corentin, was man mit Mikroorganismen alles machen kann.
Bild: © Interscoop