Mein Nachmittag

Live aus der "Mein Nachmittag"-Laube: neue Pflanzen aus Gemüseresten Gemüseabfälle zum Leben erwecken? Das klingt nicht unbedingt nachahmenswert. Aber jeder, der schon einmal fasziniert einen Avocadokern oder Ananasstrunk beim Wachsen beobachtet hat, lässt sich jetzt vielleicht von Fernsehgärtner Matthias Schuh inspirieren und experimentiert demnächst mit Porree, Ingwer oder Zwiebeln. Gut zu wissen: Alltagsrecht. Überholen und Lichthupe, wann ist es erlaubt und wann nicht? Viele werden diese Situation kennen: Man fährt auf der Autobahn, wechselt auf die linke Spur, um zu überholen. Doch dann "schleicht" jemand auf der linken Spur und man kommt nicht vorbei. Er fährt viel langsamer als erlaubt. Was nun? Lichthupe oder in dem Fall doch rechts überholen? Was ist erlaubt und was nicht? Antworten gibt es von Amtsrichter Björn Jönsson. Kulinarik mit Johannes Schröder: Kutterscholle mit Heidekartoffel-Gurkensalat Die Kutterscholle gehört zu den beliebtesten Speisefischen im Norden und ist zudem auch noch gesund. Wenig Kalorien und kaum Fett machen sie besonders begehrt für figurbewusste Genießer*innen. Küchenmeister Johannes Schröder bereitet eine Kutterscholle mit Speckstippe, Heidekartoffel-Gurkensalat, Dill und Radieschen zu.