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Die waschechte Schleswig-Holsteinerin Marisa Marquardt hat in den Rinderzuchthof der Familie Marquardt eingeheiratet, wo edle Rinder mit besonderem Fleisch gezüchtet werden. Als Fleischliebhaberin verarbeitet Marisa ihr Rindfleisch ins Landmenü. Es gibt Wagyu-Schmalz, Krabben und Katenschinken auf Brot und Wagyu-Heubraten. Als typisch norddeutsche Nachspeise serviert sie Omas Fliederbeerensuppe.
(NDR)
Länge: ca. 30 min.
