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Live aus der "Mein Nachmittag"-Laube: Pfingstrosen
Ob in der Vase oder draußen auf dem Beet: Pfingstrosen sind Klassiker im Wonnemonat Mai. Fernsehgärtner Matthias Schuh liebt besonders die weniger bekannten Strauch-Pfingstrosen. So recht versteht er nicht, warum diese nicht viel häufiger gepflanzt werden. Auf jeden Fall hat er reichlich Tipps für eine üppige Blütenpracht.
Gut zu wissen - Alltagsrecht: Darf man das? Fotografieren
Sich selbst vor einer Sehenswürdigkeit fotografieren lassen, obwohl noch fremde Menschen mit im Bild sind. Darf man das? Und darf man diese Bilder dann in sozialen Medien teilen? Oder den Eiffelturm bei Nacht ablichten, denn er ist so schön angestrahlt. Erlaubt? Oder vielleicht nicht? Amtsrichter Björn Jönsson aus Hamburg erklärt, was man beim Fotografieren unbedingt beachten muss.
Küchen ABC mit Johannes Schröder: Backhendl mit Frühlingskartoffelsalat
Eine Spezialität der Wiener Küche: krosses Backhendl! Johannes Schröder zeigt, wie das leckere Hähnchen auch zu Hause gelingt. Das Fleisch wird über Nacht in einer Buttermilchmarinade eingelegt, denn das gibt den Geschmack. Dann wird das Hendl mit einer klassischen Panade aus Mehl, Ei und Semmelbrösel in Fett ausgebacken. Dazu reicht Johannes einen Kartoffelsalat mit frischem Frühlingsgemüse und Kresse. Ein paar Spritzer frischer Zitronensaft runden das Gericht ab.
Ob in der Vase oder draußen auf dem Beet: Pfingstrosen sind Klassiker im Wonnemonat Mai. Fernsehgärtner Matthias Schuh liebt besonders die weniger bekannten Strauch-Pfingstrosen. So recht versteht er nicht, warum diese nicht viel häufiger gepflanzt werden. Auf jeden Fall hat er reichlich Tipps für eine üppige Blütenpracht.
Gut zu wissen - Alltagsrecht: Darf man das? Fotografieren
Sich selbst vor einer Sehenswürdigkeit fotografieren lassen, obwohl noch fremde Menschen mit im Bild sind. Darf man das? Und darf man diese Bilder dann in sozialen Medien teilen? Oder den Eiffelturm bei Nacht ablichten, denn er ist so schön angestrahlt. Erlaubt? Oder vielleicht nicht? Amtsrichter Björn Jönsson aus Hamburg erklärt, was man beim Fotografieren unbedingt beachten muss.
Küchen ABC mit Johannes Schröder: Backhendl mit Frühlingskartoffelsalat
Eine Spezialität der Wiener Küche: krosses Backhendl! Johannes Schröder zeigt, wie das leckere Hähnchen auch zu Hause gelingt. Das Fleisch wird über Nacht in einer Buttermilchmarinade eingelegt, denn das gibt den Geschmack. Dann wird das Hendl mit einer klassischen Panade aus Mehl, Ei und Semmelbrösel in Fett ausgebacken. Dazu reicht Johannes einen Kartoffelsalat mit frischem Frühlingsgemüse und Kresse. Ein paar Spritzer frischer Zitronensaft runden das Gericht ab.
(NDR)
Länge: ca. 50 min.
