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Fragen & Antworten

362

Die Tricks der Lebensmittelindustrie

D, 2016–

Serienticker

im TV1

362 Fans
Serienwertung5 319384.50von 8 Stimmeneigene: –

Sandwich, falscher Döner, Zwiebelringe

Folgeninhalt

Im Supermarkt, beim Hersteller und in der Dönerbude entlarvt der Koch und Lebensmittelexperte Sebastian Lege die miesen Tricks der Branche. Überall wird gestreckt, manipuliert und Kasse gemacht. Döner: erschreckend oft ein Billigprodukt, das mit der traditionellen Grillspezialität nichts zu tun hat. Mikrowellengerichte: hohe Preise, billige Zutaten. Paprikastreifen: nachgebaut und voller Wasser.

(ZDF)

Länge: ca. 45 min.

Folge "Sandwich, falscher Döner, Zwiebelringe" anschauen

kompakte Ansicht

Bildergalerie

Branchen-Insider Sebastian Lege kennt die Tricks der Lebensmittelindustrie. Für "ZDFzeit" besucht er diesmal eine riesige Panade-Fabrik und demonstriert in seiner Food-Werkstatt, wie man Hackfleisch lange haltbar macht oder aus Mandeln veganen Käse-Ersatz herstellt und findet beim Straßen-Experiment heraus, ob echter Waldmeister besser schmeckt als künstliches Aroma.
Bild: © ZDF
Sebastian Lege nimmt erneut die Tricks der Lebensmittelindustrie in den Blick und informiert über haltbare Sandwiches, gestrecktes Döner-Fleisch und mehr.
Bild: © ZDF
Sebastian Lege deckt die Tricks der Lebensmittelindustrie auf: Haltbare Sandwiches, gestrecktes Döner-Fleisch und teures Essen für die Mikrowelle.
Bild: © ZDF und Lars Döring./Lars Döring