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Fragen & Antworten

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Koch's anders

hessische Küche neu entdeckt
D, 2018–

Serienticker

im TV30

Platz 1876137 Fans
Serienwertung0 37229noch keine Wertungeigene: –

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Gefüllter Wolfsbarsch mit Kartoffelstampf, Safran-Fenchel und grünem Spargel von Ali Güngörmüs

Folgeninhalt

In Bad Wildungen kredenzt der ambitionierte Hobbykoch Michael dem Spitzenkoch Ali Güngörmüs gefüllten Wolfsbarsch mit Kartoffelstampf, Safran-Fenchel und grünem Spargel. Ali hat sich inspirieren lassen und benötigt Zutaten, um Michaels Menü "anders" zu kochen. Dazu unternimmt er einen Einkaufsbummel durch das Kurbad. Beim bekannten Patissier Christian Bach wird der Münchener mit Bayerisch Creme überrascht.

(hr-fernsehen)