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Fragen & Antworten

599

Land & lecker

D, 2009–

Serienticker

im TV22

Platz 135599 Fans
Serienwertung4 145854.27von 11 Stimmeneigene: –

1901

Die Pilzzüchterin aus Recklinghausen

Folgeninhalt

Sechs Landfrauen- und männer machen sich auf den Weg durch NRW und besuchen sich auf ihren Höfen. Dazu gibt es Anregungen und kulinarische Höhepunkte aus der Region. Im Norden des Ruhrgebiets betreibt die Pädagogin Sarah Küper das "Trüffelwerk", das sich auf den Anbau von Seitlingen und Trüffeln spezialisiert hat. Natürlich lässt Sarah ihre Liebe zu den Edelpilzen in ihr Menü einfliessen.

(WDR)

Deutsche Erstausstrahlung ursprünglich für den 26.07.2021 angekündigt

Länge: ca. 45 min.

Folge "Die Pilzzüchterin aus Recklinghausen" anschauen

Sa 15.08., 17:00–17:45 Uhr

Bilder

Gastgeberin Sarah (l) mit ihrem Mann Josef und Tochter Wilhelmine.
Bild: © WDR / Megaherz / Melanie Grande
Natürlich spielen Pilze eine wichtige Rolle in Sarahs Menü: Als Gruß aus der Küche gibt es Austernpilzsuppe, und gebratene Rosenseitlinge verfeinern die Wildschweinkeule zum Hauptgang. Als Dessert rundet ein saftiger Schokoladenkuchen aus ihrem Lieblings-Urlaubsland Schweden das Menü ab.
Bild: © WDR/Megaherz/Melanie Grande / WDR Kommunikation/Redaktion Bild
Bei den neuen "Land & lecker"-Folgen laden sich vier kreative Landfrauen und Männer gegenseitig auf ihre Höfe ein und präsentieren ihren kulinarischen Lebenstraum. In der ersten Folge geht es ins Ruhrgebiet nach Recklinghausen. Gastgeberin Sarah Küper züchtet Edelpilze, Shiitakes, Kräuterseitlinge, Rosen- und Zitronenseitlinge.
Bild: © WDR/Megaherz/Melanie Grande