Folgeninhalt
Selbstbestimmte Bauern sind selten geworden. Ein einst stolzer Stand steckt in einem System aus Zwängen, Abhängigkeiten und Propaganda. Vierzig Prozent der derzeit weltweit in der Landwirtschaft produzierten Kalorien werden verschwendet. Laut der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen ließen sich davon zwölf Milliarden Menschen ernähren – ohne radikale Umstellungen.
(ORF)
