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Milch ist nicht nur ein Grundnahrungsmittel, sondern auch ein Kulturgut. Sie ist einer der wichtigsten Zweige der Landwirtschaft. Die Milchbauern erhalten die Almen und versorgen das ganze Land. Doch die proteinhaltige Flüssigkeit hat auch ihre dunklen Seiten. Ein Filmteam wollte herausfinden, ob es hinter den Kulissen wirklich so idyllisch zu und her geht und ob Milch vielleicht gar nicht so gesund ist.
(ORF)
