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In jedem Supermarkt oder Discounter werden heute Bio-Lebensmittel angeboten, das Geschäft mit diesen Waren boomt. Lorenz Knauer ist durch Bayern gereist und hat die Menschen aufgesucht, die Vorreiter des Bio-Booms waren. Ob Landwirte, Ladenbesitzer, Milchbauern oder Lebensmittel-Unternehmer, sie alle wurden damals von Nachbarn oder Kollegen als grüne Spinner, Aussteiger oder Außenseiter betitelt.
(BR Fernsehen)
