Folgeninhalt
In dieser Folge werden Ochsenhalter und ihre Tiere vorgestellt sowie Wirte, die das Fleisch der Tiere anbieten. Da ist Hubert Braun aus Garmisch und seine jungen Ochsen Lucki und Kare. Georg Mayr aus Riegsee hält das Murnau-Werdenfelser Rind, das auf Almwiesen grast. Das Fleisch seiner Tiere vermarktet er an Wirte aus der Umgebung, auch im Pschorr am Münchner Viktualienmarkt wird es angeboten.
(BR Fernsehen)
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