Gesundheit!

Pandemie bald Endemie? Führt Omikron aus der Krise?
Die Infektionszahlen explodieren, Ansteckungsketten sind nicht mehr nachvollziehbar, es gibt zu wenig PCR-Testmöglichkeiten – Gleichzeitig verursacht die Omikronvariante viel seltener schwere Verläufe als z.B. Delta. Ist dies der Anfang vom Ende der Pandemie? Wird durch Omikron eine flächendeckende Grundimmunisierung erreicht, was dann zu einer endemischen Lage führt? Experten sind sich nicht einig, ob dies bereits bei Omikron der Fall sein wird. Und der Preis ist hoch, in den Krankenhäusern sind die Normalstationen bereits überfüllt. Auch stecken sich immer mehr Personen der sogenannten kritischen Infrastruktur an und fallen aus.

Joghurt, Kefir, Skyr: Wie gesund ist die gesäuerte Milch?
Sauermilchprodukte in allen Variationen sind sehr beliebt. Auch neue Sorten, wie z.B. das isländische Skyr halten Einzug in die Kühlregale. Durch die Zugabe von Mikroorganismen wird die Milch fermentiert und haltbar gemacht. Joghurt, Kefir, Dickmilch & Co. sind dadurch bekömmlicher und enthalten gut verwertbare Mineralstoffe, wie Kalzium. Sie sind außerdem ein hervorragender Eiweißlieferant. Auch sollen die Milchprodukte einen positiven Einfluss auf die Verdauung haben. "Gesundheit!" vergleicht verschiedene Herstellungsweisen und will herausfinden, welche am gesündesten ist.

Ödeme: Wie kann die manuelle Lymphdrainage helfen?
Die Lymphe ist ein wichtiger Teil des Immunsystems: Wasser, Eiweiß und Giftstoffe werden durch die Lymphbahnen zu den Lymphknoten transportiert, dort gefiltert und in den Blutkreislauf zurückgespeist. Kommt es zu einer Blockade, durch eine Krankheit, eine OP oder eine Verletzung, lagert sich Lymphflüssigkeit im Gewebe ab. Es entsteht ein Ödem. Mit der manuellen Lymphdrainage kann das System unterstützt werden. "Gesundheit!" begleitet Patientinnen, die sich aufgrund unterschiedlicher Erkrankungen behandeln lassen.

Nüsse: Eine gesunde Knabberei
Ganz egal, ob es sich um Haselnüsse, Walnüsse, Mandeln oder Paranüsse handelt, ob als Snack oder zum Backen, an der Nuss führt für den, der sich gesund ernähren will, kein Weg vorbei. Nüsse sind reich an Vitaminen, Nährstoffen und wertvollen ungesättigten Fettsäuren. "Gesundheit!"- Reporterin Veronika Keller hat sich auf den Weg gemacht, um von einem bayerischen Haselnussbauern und einer Ernährungstherapeutin alles Wissenswerte über Nüsse zu erfahren.