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Seine Freunde beschreiben ihn als den perfekten Gastgeber: Auf einen Tisch in seinem Restaurant "Oben" muss man ein Jahr warten. Robert Rädel - mit einem Stern ausgezeichnet - kocht ausschließlich mit Lebensmitteln, die im Umkreis von 100 Kilometern angebaut oder gezüchtet werden. Um die Immobilie mit seinem Restaurant tobt jedoch ein Rechtsstreit. Die Stadt Heidelberg hätte lieber ein bürgerliches Lokal mit Schnitzel und Pommes.
(SWR)
Länge: ca. 30 min.
sr
SWR Doku
