Eine Welt ohne Landwirtschaft ist kaum vorstellbar, trotzdem muss nach Alternativen gesucht werden. Eine davon wäre, Lebensmittel in Bioreaktoren zu produzieren, in denen lebende Zellen sich rasant vermehren.
(arte)
Länge: ca. 25 min.
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So 29.06., 05:40 Uhr
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So 29.06., 05:40–06:10 Uhr
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Auch Pflanzenzellen lassen sich künstlich vermehren: Aus diesem Blatt einer Arabica-Kaffeepflanze wird im Bioreaktor eine Zellmasse, die sich getrocknet und geröstet als Kaffee aufbrühen lässt.