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Was wird im Jahr 2050 in unserem Einkaufswagen landen? Auf der Suche nach den Nahrungsmitteln der Zukunft stößt der Science-YouTuber und Forscher Jacob Beautemps auf einige der größten Herausforderungen unserer Zeit. Es gilt, die stetig wachsende Weltbevölkerung mit gesunden, leicht zugänglichen und klimafreundlichen Lebensmitteln zu versorgen. Jacob besucht u.a. eine Vertical Farm und lässt sich dort den Gemüseanbau der Zukunft zeigen.
(ARD)
