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Im Herbst 2021 ist der Ingelheimer Francesco Ialazzo Pizza-Weltmeister geworden. Mit einer "Pizza "Napoletana" konnte er sich in Neapel gegen Hunderte von Mitstreitern durchsetzen. Ialazzo verwendet nur die besten Zutaten und eine gehörige Portion Leidenschaft. Das verbindet ihn mit Heike und Uwe Link in Sefferweich in der Eifel. Im Nebenerwerb machen die beiden in ihrer kleinen Manufaktur kurze, dünne, lange und breite Nudeln.
(SWR)
Länge: ca. 45 min.