Was wäre nur der Apfelstrudel ohne Zimt oder die Soße ohne Pfeffer? Gewürze verfeinern unsere Gerichte seit langer Zeit. Aber woher kommen sie? Seit wann und warum verwenden Menschen sie?
(arte)
Länge: ca. 27 min.
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Zu einem gemütlichen Nachmittag mit Freunden gehören Kaffee und Tee, am besten noch mit einem leckeren Stück Kuchen, einfach dazu. Doch die Geschichte von Kaffee, Tee und Zucker ist leider nicht ganz so harmonisch.
Der Kaffee am Morgen, eine Tasse Tee am Nachmittag und abends noch ein leckerer Kakao – auch unsere Lieblingsgetränke haben einen langen Weg hinter sich.
Für die Zuckerherstellung wurden früher afrikanische Sklaven nach Amerika verschleppt, die dann unter unmenschlichen Bedingungen auf Zuckerrohrfeldern schuften mussten.