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Mustafa Yilmaz liebt den Umgang mit Fleisch und hat sich für eine Metzgerlehre entschieden. Für den leidenschaftlichen Bäcker Michael Schneider endet nach 40 Jahren sein anstrengender Arbeitsalltag - und damit aufgrund von Nachwuchsproblemen auch der Betrieb seines kleinen Familienunternehmens.
(SWR)
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