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Wie schmecken Aale? Eine schwierige Aufgabe für die Rezeptsucherin. Bei Weikersheim an der Tauber weiß man das. Denn Tauber-Aal ist dort ein Rezeptklassiker. Wie er zubereitet wird? Es gibt nicht mehr allzu viele, die das ausgefallene Gericht kennen. Susanne muss ihren ganzen Charme einsetzen und viele Passant:innen befragen, bevor sie jemanden findet, der das Rezept kennt.
(SWR)
