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Susanne Nett ist zu Besuch im rheinhessischen Saulheim. Dort hat sich der Koch Heiko Gille ein festliches Gericht ausgedacht: Schweinefilet im Wirsingmantel. Bevor es losgeht, macht sich Susanne Nett in Saulheim auf die Suche nach Rezeptideen in der örtlichen Metzgerei. Zum Schweinefilet hat ihr Kochpartner Heiko Gille - passend zur kalten Jahreszeit - eine köstliche Glühweinsauce kreiert.
(SWR)
