Folgeninhalt
Gesundheit, Tierwohl und Klimawandel: Vor allem jüngere Menschen verzichten zunehmend auf Fleisch und ernähren sich vegetarisch oder vegan. Während der Fleischkonsum im letzten Jahrzehnt rückläufig war, haben Fleischersatzprodukte einen Boom erlebt. Und seit der Zulassung durch die EU-Behörden ist eine emotionale Debatte über die Nutzung von Insekten als Lebensmittel entbrannt. Doch nicht jeder kann und nicht jeder will seine Ernährung umstellen.
(tagesschau24)
Wo läuft diese Folge?
Keine geplanten Ausstrahlungen.
Episodenkommentare
Erstausstrahlungen
Deutsche TV-Premiere: Mi, 08.02.2023, BR Fernsehen