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Fragen & Antworten

Genuss mit Zukunft

D, 2020–

Serienticker

im TV2

32 Fans
Serienwertung0 40430noch keine Wertungeigene: –

401

Queller, Krete und Salzwiesenrind neu entdeckt

Folgeninhalt

Alte Obst- und Gemüsesorten, von Hand gefertigte Lebensmittel ohne industrielle Zusätze, traditionelle Rezepte, die längst in Vergessenheit geraten sind. Auch in Norddeutschland ist nachhaltiger Genuss auf dem Vormarsch. In der Sendung werden Produzenten vorgestellt, die aus Queller (Meeresspargel), Krete (Pflaumenart) und dem Salzwiesenrind Erzeugnisse herstellen.

(NDR)

Länge: ca. 30 min.