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Fragen & Antworten

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D, 2023

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im TV

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Irpinien: Im Landesinneren

Folgeninhalt

Olga würde nie im Leben ihr Dorf Cairano (Irpinien) verlassen. Ihre Liebe zeigt sie auch in der Küche mit einem traditionellen Nudelgericht, das nur hier gemacht wird und Glück bringen soll: Cinguli mit Fleischsoße.

(arte)

Länge: ca. 26 min.

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Bildergalerie

Bild: © Florianfilm
Felice Moscariello auf der Weidefläche seiner Kühe: Die Tiere kennen weder das Leben im Stall noch industriell hergestelltes Futter.
Bild: © Florianfilm
Giuditta Zaccaria bereitet Teigtaschen mit Maronenfüllung zu.
Bild: © Florianfilm