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Norddeutsche Bäckerinnen und Bäcker öffnen ihre Backstuben und zeigen ihre mit viel Leidenschaft und Experimentierfreude hergestellten Brote und Stullen. Die Familie von Andreas Stadtländer betreibt seit 1892 in Walsrode eine Brotmanufaktur. Ihre Produkte werden vor allem auf Wochenmärkten verkauft.
(SRF)
Länge: ca. 30 min.
