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Die Toskana Österreichs - so wird das Burgenland auch genannt. Sanfte Hügellandschaften umrahmen den Neusiedlersee im Norden und die Ausläufer der Alpen im Süden. Anders als in Wien und Niederösterreich, werden hier überwiegend Rotweinsorten angebaut. Viele der Weine sind ausgezeichnet und aus der Spitzengastronomie nicht mehr wegzudenken. Auch der Uhudler nicht, der allerdings erst spät gewürdigt wurde, da Ende des 19. Jahrhunderts es in Europa zu einem Reblausbefall kam.
(ORF)
