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Fragen & Antworten

So schmecken Berlin & Brandenburg

D, 2023–

Serienticker

im TV

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Vom Wochenmarkt in Eberswalde

Folgeninhalt

Jaele Vanuls reist durch die internationalen Küchen der Berliner Restaurants und Olaf Kosert besucht Brandenburger Erzeuger auf ihrem Hof und bekocht sie. Nebenbei werden Fragen geklärt, wie beispielsweise: Wie fange ich garantiert einen Fisch? Und warum wird man von sizilianischen Panelle schöner?

(rbb)

Länge: ca. 45 min.