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Koffeinfreier Kaffee ist eine beliebte Alternative für Menschen, die Koffein nicht vertragen. Das Entkoffeinieren erfolgt mit Lösemitteln und kann den Geschmack leicht verändern. Es gibt jedoch auch entkoffeinierte Sorten, die den Geschmack von normalem Kaffee gut nachahmen. Man sollte aber beachten, dass entkoffeinierter Kaffee immer noch etwas Koffein enthalten kann, aber deutlich weniger als normaler Kaffee.