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Fragen & Antworten

Vronis Lieblingsschmankerl

D, 2021–

Serienticker

31 Fans
Serienwertung0 43295noch keine Wertungeigene: –

308

Rouladen

Folgeninhalt

Klassische Rinderrouladen sind die Leibspeise der Molekularwissenschaftlerin und Food-Bloggerin Tina Kollmann aus Nürnberg. Die Chiemgauer Gastronomin Vroni kombiniert die Aromen auf ihre eigene Art: Sie bereitet eine herzhafte Pastete mit Maronen-Kaninchen-Füllung zu. Als Beilage gibt es einen Chicorée-Salat. Zudem interpretiert die Köchin die Roulade vegetarisch: als Krautwickel, gefüllt mit fränkischem Grünkern und mit Käse überbacken.

(BR Fernsehen)