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Märkte - Im Bauch von...

D, 2012–

Märkte - Im Bauch von...
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Ljubljana - Der Zentralmarkt

Folgeninhalt
Der Zentralmarkt am Flussufer der Ljubljanica bietet eine kulinarische Vielfalt, die deutlich macht, wie sich Slowenien und seine Hauptstadt zu einem Zentrum für Feinschmecker entwickelt haben. Das von Jože Plečnik in den 1930er-Jahren entworfene Gebäude ist ein Nationaldenkmal. Zudem gilt Ljubljana als eine der grünsten Städte Europas. Auf über 800 Dächern stehen Bienenstöcke, und in einem der Geschäfte wird das berühmte Piran-Salz angeboten.
(arte)
Länge: ca. 43 min.
Folge "Ljubljana - Der Zentralmarkt" anschauen
kompakte Ansicht
  • Di 12.05., 10:25–11:25 Uhr
    Di 12.05., 10:25 Uhr
  • Mo 18.05., 10:30–11:25 Uhr
    Mo 18.05., 10:30 Uhr
  • Mi 27.05., 16:55–17:50 Uhr
    Mi 27.05., 16:55 Uhr
Bilder
  • Die Kirschen aus der Region rings um Brda sind prall und süß. Alenka Makuc Zagozen verkauft sie direkt an ihrem Stand auf dem Zentralmarkt in Ljubljana.
    Die Kirschen aus der Region rings um Brda sind prall und süß. Alenka Makuc Zagozen verkauft sie direkt an ihrem Stand auf dem Zentralmarkt in Ljubljana.
    Bild: © Gregor Ravnik
  • Alenka Makuc Zagozen (Mi.) und ihre Familie ernten Kirschen: Die Ernte aus dem eigenen Anbau verkauft sie auf dem Zentralmarkt in Ljubljana.
    Alenka Makuc Zagozen (Mi.) und ihre Familie ernten Kirschen: Die Ernte aus dem eigenen Anbau verkauft sie auf dem Zentralmarkt in Ljubljana.
    Bild: © Gregor Ravnik / Alenka Makuc Zagozen (Mi.) und ihre Familie ernten Kirschen: Die Ernte aus dem eigenen Anbau verkauft sie auf dem Zentralmarkt in Ljubljana.
  • Osman Dedic arbeitet in den Salinen nahe der Stadt Piran. Hier wird Salz nach alter Methode gewonnen.
    Osman Dedic arbeitet in den Salinen nahe der Stadt Piran. Hier wird Salz nach alter Methode gewonnen.
    Bild: © Gregor Ravnik / Osman Dedic arbeitet in den Salinen nahe der Stadt Piran. Hier wird Salz nach alter Methode gewonnen.
Episodenkommentare
Erstausstrahlungen
Deutsche TV-Premiere: Mo, 20.11.2023, arte
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