die nordstory

Die Söhne Lucas und Ingwar sind auf Vater Jörgs Biohof Hoher Schönberg im Klützer Winkel mit eingestiegen. Jede Hand zählt jetzt, denn viele von den langjährigen Mitarbeitenden sind nicht mehr auf dem Hof. Sie haben sich vor allem um den großen Gemüsegarten, die Tiere und den Fuhrpark gekümmert. Wie geht es jetzt dort weiter mit weniger festen Mitarbeitenden? Auf einem Bauernhof, wo noch vieles an anno dazumal erinnert. Dort, wo noch mit alten Maschinen und Traktoren in kleinbäuerlicher Wirtschaftsweise gearbeitet wird, verbunden mit viel Handarbeit. Und die Tiere dort werden noch traditionell gehalten. Die Futtermittel für die Tiere wie Heu, Stroh, Rüben und Getreide werden auf dem Hof Hoher Schönberg auf 25 Hektar Grund noch komplett selbst erzeugt.