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Fragen & Antworten

Am Pass

Geschichten aus der Spitzenküche
D, 2021–

Serienticker

im TV9

75 Fans
Serienwertung0 43956noch keine Wertungeigene: –

301

IKO

Folgeninhalt

Tom Elstermeyer, IKO Osnabrück In dieser Folge geht es zu Tom Elstermeyer, der das Start-up-Restaurant IKO in Osnabrück führt. Berichtet wird über das Wagnis Selbstständigkeit in der Spitzengastronomie und wie man mit eigenwilliger Metropolen-Küche in einem Osnabrücker Wohngebiet überzeugen kann.

(hr-fernsehen)

Länge: ca. 30 min.