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Fragen & Antworten

Am Pass

Geschichten aus der Spitzenküche
D, 2021–

Serienticker

im TV12

69 Fans
Serienwertung0 43956noch keine Wertungeigene: –

302

Kesselhaus

Folgeninhalt

"Am Pass" erzählt vom Alltag und dem Leben junger Sterneköche in Norddeutschland. Am Pass, der Schnittstelle zwischen Küche und Service, richten sie ihre außergewöhnlichen Kreationen an, in denen sich ihre Gedankenwelt widerspiegelt. Sie alle teilen die Leidenschaft fürs Kochen, 16-Stunden-Arbeitstage und enorme Verantwortung. Ungewöhnliche und sehr persönliche Einblicke in die Welt der Sterneküche. Für diese Folge ist das Filmteam zu Gast bei Randy de Jong im Kesselhaus in Osnabrück und berichtet über einen Niederländer, der in Osnabrück kocht und dort mit niederländischer Gourmettradition überzeugt.

(NDR)

Länge: ca. 30 min.