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Gordon Ramsay in Philadelphia, der Stadt der brüderlichen Liebe und dem Geburtsort der amerikanischen Unabhängigkeit. Er muss ein kleines Familienrestaurant retten, das aus dem letzten Loch pfeift. Die Inhaberinnen sind drei Frauen, die kurz vor dem Zusammenbruch stehen. Die Schwestern Claire und Kathryn und ihre Schwägerin Erin haben im Stadtteil Fishtown, in dem sie auch aufgewachsen sind, das "Hot Potato Café" aufgemacht. In der Küche steht ihre 21-jährige Nichte Danielle. Sie hat Potential und als einzige ein wenig Erfahrung in der Gastronomie, aber sie hat keine Ausbildung als Köchin. Als ein Kritiker das Lokal als "Knollenhölle" bezeichnet, bleiben die Gäste und damit jegliche Hoffnung aus. Nach Monaten des schleichenden Niedergangs haben die Inhaberinnen keine Leidenschaft, keinen Antrieb und kein Geld mehr, um das Restaurant aus der Krise zu führen. Doch auch als Restaurantretter Gordon Ramsay kommt, werden die Probleme nicht geringer ...
(RTL II)