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Fragen & Antworten

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Koch's anders

hessische Küche neu entdeckt
D, 2018–

Serienticker

im TV23

Platz 423136 Fans
Serienwertung0 37229noch keine Wertungeigene: –

607

Ali, die Erzieherin und Rehrücken im Marzipanmantel

Folgeninhalt

Der Münchener Spitzenkoch Ali Güngörmüs wird im Garten der Familie Bornscheuer mit selbstgebackenen Ofenplätzen begrüßt, einem traditionellen Kartoffelgericht im mittelhessischen Gemünden. Eleonore Bornscheuer ist Heilerziehungspflegerin und kocht gerne mit Wild. Gemeinsam mit dem Praktikanten Robin Pletsch will sie Ali einen Rehrücken zubereiten.

(hr-fernsehen)

Länge: ca. 45 min.