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Knoblauch – hilfreich bei Infekten und Bluthochdruck? Die kleine Knolle ist eine der ältesten Heilpflanzen der Welt. Tatsächlich belegen Laborversuche: Knoblauch kann antioxidativ und cholesterinsenkend, antikanzerogen, antientzündlich, antimikrobiell, gerinnungshemmend sowie blutzucker- und blutdrucksenkend wirken. Kann man also mit Knoblauch Krankheiten bekämpfen? Wie sollte man ihn zubereiten, damit er seine volle Wirkung entfaltet? Moderatorin ist Dr. Julia Fischer.
(SR)
