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In dieser Periode steht der Auftritt von Ferran Adrià bei der Dokumenta 12 im Mittelpunkt. Im Jahr 2007 reißt der Faden, der sich seit den späten 50ern durch die Historie von elBulli zog: Die Gründerin von elBulli, Marketta Schilling, stirbt mit 87.
(Amazon Prime Video)
Länge: ca. 56 min.
