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Klimawandel und Ernährungssicherheit fordern ein Umdenken in der Landwirtschaft und bei Lebensmittelherstellern. alpha-demokratie weltweit zeigt dazu Ideen, von der nahezu industrialisierten Erzeugung von Schweinefleisch in China bis zum Gemüsebau im Vertical Farming in Dubai.
(ARD alpha)
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