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Das Fruchtfleisch orange, die Schale samtig und der Geschmack einfach himmlisch; der Juli steht in Mähren ganz im Zeichen der Aprikose. Konditor Martin Beránek backt dann fast täglich mährischen Aprikosen-Käsekuchen. Familie Ilčíková kocht traditionell. Im Hochsommer wird der Schweinebraten aber auch hier ungewöhnlich zubereitet: mit einer Marinade aus frischen Kräutern und Aprikosenbier.
(arte)
Länge: ca. 26 min.
