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Der Vaußhof in Scharmede-Salzkotten gibt es eine große Hofgemeinschaft mit Rindern, solidarischer Landwirtschaft und einem "Lernort Bauernhof". Hier lebt Anja Pötting mit ihrem Mann Marius und vier Kindern. Ihr Weihnachtsmenü: warmes Quittenbrot mit Marmelade, Rouladen mit gebratener Polenta, Rotkohl und Feldsalat und zum Dessert eine Nusstorte mit heißer Schokolade." " "...
(SR)
Länge: ca. 45 min.
