Folgeninhalt
Getrockneter Knoblauch wird in Supermärkten und Discountern das ganze Jahr über angeboten. Die Knolle soll gesundheitsfördernd sein, während die Bestandteile des Knoblauchs antioxidative und entzündungshemmende Eigenschaften aufweisen. Spanien ist das wichtigste Anbaugebiet des Knoblauchs. Doch 80% der weltweit verkauften Knoblauchsorten stammen aus China. Im Labor wurde dieser getrockneter Knoblauch auf Schimmelpilze und weitere Schadstoffe untersucht.
(NDR)
Länge: ca. 45 min.
ndr
