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Hackfleisch sollte immer Frisch gekauft und am gleichen Tag verbraucht werden. Doch wie hoch ist die Keimbelastung bevor Hackfleisch überhaupt im Einkaufswagen landet? Und wieviel Fett und Wasser ist darin enthalten? "Markt" berichtet.
(NDR)
Länge: ca. 45 min.