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Fragen & Antworten

402

Landfrauenküche

D, 2009–

Serienticker

im TV14

Platz 1442402 Fans
Serienwertung4 143784.44von 9 Stimmeneigene: –

KS504

Kulinarische Schätze von der Schwäbischen Alb

Folgeninhalt

Diese Reise der Landfrauen ging auf die Schwäbische Alb. Dort hält die Agrarwissenschaftlerin Laura Alena Schmid Galloway-Rinder, Hühner und Ziegen und betreibt eine Pferdepension. Wenn die junge Bäuerin einmal überlastet ist, steht das ganze Dorf hinter ihr. Nach einem Ausflug ins ThermalBad Überkingen wurden die Mitbewerberinnen von Laura Alena mit einer Eigenkreation eines Boeuf Cidre bewirtet.

(BR)

Länge: ca. 45 min.

Folge "Kulinarische Schätze von der Schwäbischen Alb" anschauen

kompakte Ansicht

Bildergalerie

Bei Laura Alena Schmid auf dem Rohrhof in Unterböhringen (Schwäbische Alb) mit Hahn Bernhard.
Bild: © Melanie Grande / WDR, BR, megaherz gmbh
Bei Laura Alena Schmid, Unterböhringen, Schwäbische Alb. Nachspeise: Karamellisierte Apfelspalten mit Vanillesoße an gefüllter Waffel am Stiel und Eierlikörchen.
Bild: © WDR, BR, megaherz gmbh
Bei Laura Alena Schmid, Unterböhringen, Schwäbische Alb. Gruß aus der Küche: Original Unterböhringer Blätzle mit „Flotter Henne“, Geflügelsalat und Wildkräutern.
Bild: © Melanie Grande / WDR, BR, megaherz gmbh