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Dieses Mal geht es nach Nizza, wo eine Spezialität jeden Sommerabend zu einem Genussmoment macht: Die Pissaladière. Dieser dünne Zwiebelkuchen, ähnlich einer Pizza, wird im Original mit Zwiebeln, Sardellen und reichlich schwarzen Oliven belegt. Die Genussexpertin Aurélie Bastian erklärt Schritt für Schritt, wie die Pissaladière jedem Hobbykoch gelingt und natürlich gibt es auch Alternativen zu den Sardellen.
(MDR)
Länge: ca. 45 min.
