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330

Zu Tisch ...

(Cuisines des terroirs) 
D/F, 2001–

Zu Tisch ...
arte
  • Platz 535330 Fans
  • Serienwertung5 135424.80von 10 Stimmeneigene: –
311

Nordmazedonien

Folgeninhalt
Enise Demirova und ihr Mann Omer sind Roma und leben mit ihren Kindern in der ostmazedonischen Stadt Stip. In ihrem Garten wachsen die Zutaten für den Sommeraufstrich Pindjur. Auf dem bunten Markt von Stip, wo leidenschaftlich gefeilscht wird, gibt es hochwertige mazedonische Bohnen. Und im Herbst bezieht die Familie Reis direkt vom Feld, aus dem nahen Kocani-Tal.
(arte)
Länge: ca. 30 min.
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ARTE Fernweh
Bilder
  • Eine Nilkrokodilmutter trägt ihr Junges in ihrem Maul, Mombasa, Kenia.
    Eine Nilkrokodilmutter trägt ihr Junges in ihrem Maul, Mombasa, Kenia.
    Bild: © ARTE F / Bhirel Wilson/Getty Images
  • Auf einem Außenofen wird das Gemüse für den Pindžur angebraten und anschließend in Tüten gegeben, um es besser häuten zu können.
    Auf einem Außenofen wird das Gemüse für den Pindžur angebraten und anschließend in Tüten gegeben, um es besser häuten zu können.
    Bild: © Dieter Stürmer
  • Das Bohnengericht Gravče ist für die Roma eine Suppe und für manche Mazedonier eine Art Auflauf.
    Das Bohnengericht Gravče ist für die Roma eine Suppe und für manche Mazedonier eine Art Auflauf.
    Bild: © Dieter Stürmer
Cast & Crew
Episodenkommentare
Premieren/Erstausstrahlungen
Deutsche TV-Premiere: So, 06.07.2025, arte
Deutsche Streaming-Premiere: 05.07.2025, arte.tv
TV-Termine