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Werner Teufl besucht eines der besten Olivenölgebiete der Welt rund um Nyons, nordöstlich von Orange, und zeigt, wie das wunderbare Öl noch genauso wie vor Tausenden von Jahren aus den vollreifen Früchten des Ölbaums gewonnen wird. Dann wird das Geheimnis der weltbekannten "Herbes de Provence" gelüftet, der speziellen Kräutermischung aus den wilden Hügeln der Bergregionen, die bei keinem Gericht fehlen darf. Höhepunkt des Tages ist ein Schlemmermahl: Kapaun, ein kastrierter Masthahn, im Salzmantel mit den schwarzen Trüffeln der Provence. Weiter führt die Reise ins Herz der Provence, in das romantische Städtchen St. Rémy südlich von Avignon.
(rbb)
