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Im Bayerischen Wald wird die gemütliche bayerische Gastlichkeit ausgiebig gepflegt. Zum Beispiel im "Posthotel" in Röhrnbach. Andreas Dafinger bietet in rustikalem Ambiente Kalbsmedaillons mit weißem und grünem Spargel an. Im "Gidibauernhof", einem Landhotel in Hauzenberg, verbindet sich romantisches Flair mit modernem Komfort. Juniorchef Alois Ertl verwöhnt seine Gäste mit Forellenfilet im Speckmantel mit Knoblauch-Kartoffelwürfeln.
(3sat)
